對於不事料理的我來說，會做又能吃、好吃的東西實在有限；而且現在的住家太小，烹調器具有限的情況下，以這道黑糖燕麥糕幾乎在我家每週出現至少一次的頻率看來，就不難知道它有多麼簡單處理，非常適合忙碌、懶散或是要均衡飲食的上班族自己在家動手做。
【Step1】燕麥1又1/3米杯，沖洗後，以水400cc浸泡至少3小時。
燕麥也可以改成燕麥片，但成品會更濕黏，所以燕麥片的量要比1又1/3米杯多，或是減少水量。
【Step2】準備2/3米杯的黑糖
【Step3】將黑糖和燕麥放入果汁機中，充份打勻。通常我都是讓它攪打3~5分鐘。
【Step4】放入2/3米杯的蓮藕粉，再打勻
【Step5】將打勻後的混合液放入蒸煮容器中
【Step6】放入電鍋中蒸，外鍋放約1米杯的水，還要記得要蓋上濕紗布哦！以免水蒸汽跑進去，會太過濕黏。
【Step7】剛蒸好的樣子，表面還有點微濕；我都會把它放涼後再吃，會呈現QQ的口感，很像粿一樣。
我通常都是前一天下班回家後才浸泡，睡前30分鐘開始做，蒸好拿出來，第二天早上就涼啦！剛好可以當早餐。
要補一點的人，還可以在【Step5】放入一些龍眼乾一起蒸，也很好吃哦！！
【Step1】燕麥1又1/3米杯，沖洗後，以水400cc浸泡至少3小時。
燕麥也可以改成燕麥片，但成品會更濕黏，所以燕麥片的量要比1又1/3米杯多，或是減少水量。
【Step2】準備2/3米杯的黑糖
【Step3】將黑糖和燕麥放入果汁機中，充份打勻。通常我都是讓它攪打3~5分鐘。
【Step4】放入2/3米杯的蓮藕粉，再打勻
【Step5】將打勻後的混合液放入蒸煮容器中
【Step6】放入電鍋中蒸，外鍋放約1米杯的水，還要記得要蓋上濕紗布哦！以免水蒸汽跑進去，會太過濕黏。
【Step7】剛蒸好的樣子，表面還有點微濕；我都會把它放涼後再吃，會呈現QQ的口感，很像粿一樣。
我通常都是前一天下班回家後才浸泡，睡前30分鐘開始做，蒸好拿出來，第二天早上就涼啦！剛好可以當早餐。
要補一點的人，還可以在【Step5】放入一些龍眼乾一起蒸，也很好吃哦！！
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