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自從參加CYN家的漫畫趴後,讓我念咨在咨的就是她做的西班牙海鮮燉飯,除了那口味和香氣讓我實在難以忘懷,女兒們那天的捧場也是讓我一直想學做這道料理的原因。沒辦法,養到兩個難養的女兒,只要她們肯下肚的,為娘都拼了!!

 

首先要感謝CYN的大方,分享我這道料理的食譜;但知道和做到是差很遠的,只希望第一次做,口味不要真的給我差太遠就好了。

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天氣熱,讓我進廚房的意願大打折扣,誰會喜歡還沒開瓦斯爐就已經全身汗的感覺呢?往往一頓飯菜準備下來,我已經沒有胃口了。


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所謂『可樂』雞,顧名思義就是用可樂燉煮的雞嘛!

自從在
ELin家看到這道菜,雖然還沒有正式做過,但就覺得會很適合我這種沒有手藝的傢伙;雖蒙ELin在留言裏提點做法,但從想到做還是有點距離,畢竟毁在我手上的名菜不少,若沒有把握自己弄時能一次成功,我實在不想再挫折自己的信心一次。沒想到最初教這道菜的阿萍不但在ELin家留言,還在嗑牙傳了訊息給我,這下不做做都不行啦!怎麼可以辜負這種熱情呢!(嗑牙的姐妹們,下回看到我留言想學哪道菜,記得要這樣逼逼我呀!不然我應該一輩子不會有什麼長進滴.....)

本來昨天要做的,但Cad很懶得出門去替我買可樂,對他來說,可樂是用來喝的,用來燉煮東西,他直言:「真是浪費!」終於在我擺了一天的臭臉後,可樂很視相的出現在我家冰箱裏。

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對於不事料理的我來說,會做又能吃、好吃的東西實在有限;而且現在的住家太小,烹調器具有限的情況下,以這道黑糖燕麥糕幾乎在我家每週出現至少一次的頻率看來,就不難知道它有多麼簡單處理,非常適合忙碌、懶散或是要均衡飲食的上班族自己在家動手做。




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接連用奶瓶餵了Aphro幾天,沒想到我的奶量居然退減得厲害,一天少10c.c......

眼看就快不夠Aphro吃了,趕忙要老媽用酒釀煮東西給我吃,但無情的老媽只回我一句:「妳不會自己煮哦!酒釀煮蛋這麼簡單還要我弄!」

在她多唸那句:「當人家父母就知道父母心了厚!」之前,還是自己動手弄好了!!

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